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食谱笔记:外卖20元一份煎鲅鱼, 自己做10元做一

文章作者:美食 上传时间:2019-06-29

鲅鱼是我家喜欢的鱼,肉厚刺少,但是外边卖的真的一般还很贵。自己做更好吃还简单。鲅鱼肉厚刺少,很多人都嫌它肉柴,一个小方法可以让你做出的鲅鱼不腥不柴,吃了还想吃而鲅鱼的营养丰富,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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91590金沙游艺场,材料.

鲅鱼.五香粉.葱.老抽.盐.面粉.花生油.

做法.

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1,鲅鱼解冻。

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2,把鲅鱼切成小块。

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3,加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。

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4,盘里放干面粉,把鲅鱼块放入滚一下。

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5,使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。

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6,锅里放花生油,油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。

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7,小火炸透,成金黄色捞出。

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8,五香鲅鱼就OK了。

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峰儿话语。

炸鱼裹干面粉可以防止往外溅油,保存鱼肉不吸入过多的油脂。

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